Il coro di voci bianche I Minicantori opera all'interno dell'Accademia di musica e canto corale di Trieste ed è composto da coristi dai 6 ai 9 anni uniti dalla passione per la musica. Nelle sue esibizioni la formazione vocale si avvale spesso dell'accompagnamento di un ensemble strumentale composto da allievi dei corsi di strumento dell'accademia e da collaboratori esterni.
I Minicantori hanno tenuto numerosi concerti per varie istituzioni private e pubbliche (Centro Unesco di Trieste, Università della Terza età, Ospedale infantile Burlo Garofolo, Associazione per il bambino in ospedale, Azzurra-Associazione malattie rare, AMeC-Associazione Medicina e Complessità, Unione Italiana Ciechi, Biblioteca statale di Trieste, Biblioteca Eleonora Loser, Presidenza della Regione Friuli Venezia Giulia, Lions Club Trieste Host, ecc.) esibendosi, tra l'altro, nell'Auditorium del Museo Revoltella, nella Sala Primo Rovis, nella Chiesa Luterana, nella Chiesa di San Silvestro, nella Grotta Gigante, in Piazza Unità d'Italia, nella Sala Beethoven, nella Sala Tripcovich, nello storico Caffè Tommaseo, nella Sala Bartoli-Rossetti Politeama, nell'Auditorium della Casa della Musica di Trieste e nel ricreatorio comunale E. Toti.