Il Coro Polifonico San Giorgio è stato fondato nel 2006 evoluzione della corale parrocchiale P.Pio da Pietrelcina,e si è costituito in Associazione con lo scopo di diffondere la musica corale sacra e profana.
Il suo repertorio spazia dalla pipolifonia sacra,alla lirica ,alle composizioni d'autori moderni e contenporanei ed al canto popolare.
Composto da trenta elementi, ed in continua crescita,ha manifestato grande interesse per la musica polifonica vocale e un interesse comune alla coralità in tutti i suoi aspetti per il piacere di cantare e stare insieme.
Ha partecipato,con vivo interesse a diverse animazioni liturgiche,in occasione di eventi Religiosi in varie Parrochie della Città e dalle Provincia.
Ha partecipato a manifestazioni teatrali con la compagnia "Teatrando" nello spettacolo " Cavalleria Rusticana". si è esibita in eventi culturali organizzati dal Comune di Catania.