Nasce nel 2001 da un progetto di formazione corale istituito dal Comune di Laterza e realizzato dal direttore fondatore del coro, Vincenzo Perrone. Debutta nel Maggio 2001 eseguendo, a cappella l’Ave Maria di J. Arcadelt ed il Requiem di G. Puccini, per viola, coro ed orchestra. Con il patrocinio della Presidenza del Consiglio della Provincia di Taranto, registra nell’aprile del 2002 un CD dedicato alla musica Mariana, “Concerto a Maria”, da cui prende nome l'evento che il Coro organizza da ben 22 anni e che ha conquistato una particolare attenzione proprio per la sua singolare originalità.
Il vastissimo repertorio eseguito dal LaterChorus spazia dalla musica del XVI sec. ai contemporanei, senza distinzione di genere e forma musicale. Numerosissime le prime esecuzioni assolute eseguite, partiture dei compositori D'Ambrosio, Samale, Festa, Simmarano, Perrone che hanno scritto brani dedicati al Coro. Ha collaborato con l'Orchestra di Puglia e Basilicata, la Mediterraneo Chamber Orchestra, l'Orchestra Lucana, la Camerata Strumentale Barsentum, l'Orchestra nazionale dei Conservatori.
Si è esibito insieme ad altre compagini corali in Vaticano, nella sala Paolo VI alla presenza di Papa Benedetto XVI, in occasione della Giornata Europea Universitaria, sotto la direzione dei Maestri Miserachs e Palombella.
Ha collaborato in più occasioni con il cantante jazz Mario Rosini.
Il CD “Puglia Cantat”, realizzato nel 2015 da ArcoPu e dedicato ai compositori Pugliesi dal '500 ai nostri giorni, eseguito dai cori della Puglia, comprende l'esecuzione del “Gloria” in re maggiore, per Coro e Orchestra di V. Perrone eseguito dal LaterChorus. Nel Settembre 2015 ha preso parte alla prima esecuzione assoluta della Cantata drammatica “Vassilij Borshiov” di N.H. Samale diretta dallo stesso autore. Nel Maggio 2016 ha partecipato ad Altamura e Bari all’evento “Omaggio a Mercadante” con la prima esecuzione assoluta dell’opera “Caterina da Brono”, Tragedia lirica inedita - libretto di Salvatore Cammarano, musica di Saverio Mercadante partitura eseguita con l’Orchestra Sinfonica Metropolitana di Bari. Il coro ha preso parte alla prima esecuzione assoluta, avvenuta il 10.12.2016 e alla replica del 20.10.2018 (primo appuntamento de “I Cammini”) dell’Oratorio Mariano “Nigra sum sed formosa” scritto da Damiano D'Ambrosio per la riapertura della Cattedrale di Matera. Progetto registrato in CD per l’etichetta Farelive che ha ricevuto l’attribuzione di quattro stelle dalla rivista specializzata MUSICA. Nel Maggio del 2019 ha preso parte al progetto “I Cammini nelle Cattedrali” di Acerenza e Tricarico con la Fondazione Orchestra Lucana diretta da Valentino Miserachs Grau, con repliche a Matera e Laterza in occasione della XX edizione del Concerto a Maria.
Il 30 Ottobre 2019 ha partecipato alla II edizione del Ruvo Coro Festival presso la Cattedrale di Ruvo di Puglia. Il 22 settembre 2022 ha preso parte al concerto inaugurale del XXVII Congresso Eucaristico Nazionale presso la Chiesa di Cristo Re a Matera. Nel settembre 2023 ha organizzato l’evento “Coralmente …” Incontro culturale e musicale tra il LaterChorus e il Coro Alpe Adria di Treppo Grande (UD) - con l’Omaggio ai caduti della Prima Guerra Mondiale. Il 13 dicembre 2023 ha tenuto il concerto “Santa Lucia, tra musica e luci”, evento realizzato nell’ambito della Rassegna regionale “La notte delle Candele 2023” che celebra l’antica festa di Santa Lucia e le tradizioni della luce e del fuoco nel buio invernale tra Puglia e Svezia.