Fundado em 30 de novembro de 2001, o Coro CITAVI (Coro da Comunidade dos Imigrantes Trentinos do Alto Vale do Itajaí) constitui-se como um Coro Trentino, através de um “gemellaggio” com a Província Autônoma de Trento, Associação “Trentini Nel Mondo” e Coro Valbronzale, assinado na data de sua fundação em Rio do Oeste, SC, Brasil e renovado em 30 de setembro de 2013, na cidade de Ospedaletto, Valsugana, Província de Trento, Itália.
O Coro CITAVI tem como sede o município de Rio do Oeste, no Alto Vale do Itajaí, estado de Santa Catarina, Brasil, e é o único grupo vocal do gênero fora da Europa filiado à Federazione Cori del Trentino. É considerado como Coro Alpino, pois possui as mesmas características destes, ou seja, é formado exclusivamente por vozes masculinas, com atuação à capela, desenvolvendo atividades idênticas.
Atualmente, dele fazem parte cantores dos municípios de Rio do Oeste, Rio do Sul, Laurentino e Taió, pois é uma entidade regional, com abrangência em todo o Alto Vale do Itajaí. Realiza ensaios semanais, às quartas-feiras à noite, no Cineteatro Juliane Fiamoncini, centro de Rio do Oeste.
A principal finalidade do coro é cultivar e salvaguardar a tradição trentina dos emigrantes que se instalaram no Alto Vale do Itajaí. Seu repertório é composto de canções italianas, do folclore dos Alpes, principalmente da região de Trento, e muitas dessas canções são cantadas desde a época da colonização até os dias de hoje. Também faz parte de seu repertório a música brasileira e a música sacra.
Desde sua fundação, apresentou-se em dezenas de cidades de Santa Catarina e outros estados brasileiros, além de estar duas vezes na Argentina e duas vezes na Itália, onde, dentre tantas apresentações, teve o privilégio de cantar uma missa em italiano na Basílica de São Pedro, Cidade do Vaticano.
A direção do Coro CITAVI está sob a responsabilidade do presidente Fiorelo Zanella e a regência do maestro Allan Girardi Rossa.