La Società Amici della Musica di Fumane (Verona) si costituisce nel 1970 allo scopo di divulgare la cultura musicale attraverso l'organizzazione di concerti e conferenze ma è tuttavia con la fondazione del coro omonimo che inizia la propria attività. Dopo gli esordi a Verona e provincia il coro Amici della Musica si distingue al concorso nazionale di Vittorio Veneto classificandosi nel 1973 al secondo posto per imporsi trionfalmente due anni più tardi con la conquista del primo premio assoluto. Sotto la direzione di Giorgio Croci vengono eseguite alcune pagine della letteratura settecentesca (Vivaldi e Pergolesi) in collaborazione con l'Orchestra da Camera "G. Torelli". Un taglio diverso all'impostazione è quello apportato dall'arrivo del nuovo direttore Sebastian Korn con il quale il coro ha iniziato un viaggio alla scoperta del folklore europeo attraverso personali e curiosi arrangiamenti; di questo periodo sono le trasferte in Baviera (a Monaco e Passau) e a Strasburgo. Dopo alcuni anni sotto la guida di Daniela Candiotto, nel 2002 la direzione del coro passa a Gian Paolo Dal Dosso con il quale gli Amici della Musica conoscono un rinnovato entusiasmo che li porta a partecipare ai festivals di Aix en Provence (Francia, 2004), Les Choralies (Corsica, 2005 e 2014), di Valsamoggia (Bologna, 2014) e "Musica Sacra" (Croazia, 2019). Nel 2010 il coro ha festeggiato i quarant'anni di attività con un concerto di gala nella prestigiosa cornice della sanmicheliana Villa della Torre a Fumane. Con l'Orchestra da Camera Amici della Musica ha tenuto le importanti monografie "Alto e glorioso Dio - Musica e fede attraverso i secoli" (2013) e "Et incarnatus est - E il verbo si fece carne" eseguendo, tra le altre pagine, il Credo RV 591 di Antonio Vivaldi.
Dopo il periodo di inattività a causa della pandemia, il coro ha festeggiato il il 50° anniversario dalla fondazione con un concerto sacro nella basilica di San Zeno a Verona ed uno lirico nella suggestiva cornice cinquecentesca di Villa della Torre a Fumane.
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